المواضيع الأخيرة
»  اهلا وسهلا بك يا werkar
الإثنين 15 أغسطس - 18:21 من طرف فـرحـــــة

»  اهلا وسهلا بك يا رودي
الإثنين 15 أغسطس - 18:17 من طرف فـرحـــــة

» طريقة عمل المارينج
الأحد 25 أكتوبر - 14:52 من طرف فـرحـــــة

» طرق عمل الشكلمة
الأحد 25 أكتوبر - 14:49 من طرف فـرحـــــة

» طريقة عمل أيس كريم سهل جدا
الأحد 25 أكتوبر - 14:48 من طرف فـرحـــــة


ملف عن كريمة الاطباق العادية وطرق تحضيرها

اذهب الى الأسفل

ملف عن كريمة الاطباق العادية وطرق تحضيرها

مُساهمة من طرف فـرحـــــة في الإثنين 26 سبتمبر - 23:01



كريمة الاطباق العادية (المالحة)


1-الكريمة الحامضة :





عندما تحمض الكريمة الحلوة تكتسب نكهة حامضة وناعمة وهي رائعة كتغميسة وللحلويات والحساء .


الأنواع :

الكريمة الحامضة متوفرة كاملة الدسم وقليلة الدسم وخالية الدسم وقليلة الكولسترول .


التخزين :

يجب استخدام الكريمة الحامضة خلال أسبوعين من فتحها
اذا تكونت طبقة على وجه الكريمة فاخلطيها فورا .
لا يمكن حفظ الكريمة الحامضة في الفريزر .
تخلصي من الكريمة الحامضة اذا تغير لونها او ظهرت منها رائحة .


الاستخدام :

- اذا رأيتي ان الكريمة متكتلة بشكل كتل صغيرة فتخلصي منها
( فهذا معناه ان الكريمة تم تخزينها في الفريزر ثم تذويبها) .

- تقدم الكريمة الحامضة مع العديد من الأطباق مثل التاكو والانكيلاداس والبطاطا المشوية .

أضيفي عدة نقاط من صلصة الووركسترشاير الى الكريمة الحامضة لنكهة لذيذة ،
أو يمكن استخدام صوص الصويا لنكهة آسيوية .


البدائل :

اخلطي عصير ليمون أو خل مع جبنة القريش كبديل للكريمة الحامضة .

اللبنة يمكن استبدالها كبديل عن الكريمة الحامضة




2-الكريمة اللباني المخفوقة





طريقة عمل الكريمة اللبانى

1 كوب زبادى
1 كوب لبن
1 ملعقة كبيرة نشا او ملعقة كبيرة دقيق


الطريقة:

تضرب المقادير السابقة جيدا فى الخلاط، ومن المهم معرفة ان الكريمة اللبانى تستخدم فى الأطباق الحادقة.



عدل سابقا من قبل فرحة في السبت 17 مارس - 7:29 عدل 1 مرات




----


(( مــــا يــلــفـــظ مــن قــول إلا لــديــه رقــيــب عــتــيــد . ســورة ق الآيــة 18 ))













avatar
فـرحـــــة
Admin

صاحبة المنتدى
اهلا وسهلا بكم في منتدانا
معلومات العضو

الجنس : انثى
الدولة : مصر
المزاج : فرحان
مواضيع العضو مواضيع العضو

مساهمات العضو مساهمات العضو

عدد المساهمات 435
الدعاء المحبب




معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://farha.forumarabia.com/

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: ملف عن كريمة الاطباق العادية وطرق تحضيرها

مُساهمة من طرف selma algerie في السبت 1 أكتوبر - 18:13



flower
mercii




----

avatar
selma algerie
Member


اهلا وسهلا بكم في منتدانا
معلومات العضو

الجنس : انثى
الدولة : الجزائر
المزاج : مبسوط
مواضيع العضو مواضيع العضو

مساهمات العضو مساهمات العضو

عدد المساهمات 1
الدعاء المحبب
اللهم قنى عذاب النار *** اللهم قنا فتنة المسيح الدجال
اللهم اجب دعائنا
*امين *

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: ملف عن كريمة الاطباق العادية وطرق تحضيرها

مُساهمة من طرف فـرحـــــة في الأحد 2 أكتوبر - 14:24







mercii for you too









----


(( مــــا يــلــفـــظ مــن قــول إلا لــديــه رقــيــب عــتــيــد . ســورة ق الآيــة 18 ))













avatar
فـرحـــــة
Admin

صاحبة المنتدى
اهلا وسهلا بكم في منتدانا
معلومات العضو

الجنس : انثى
الدولة : مصر
المزاج : فرحان
مواضيع العضو مواضيع العضو

مساهمات العضو مساهمات العضو

عدد المساهمات 435
الدعاء المحبب




معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://farha.forumarabia.com/

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: ملف عن كريمة الاطباق العادية وطرق تحضيرها

مُساهمة من طرف فـرحـــــة في الثلاثاء 4 أكتوبر - 8:40


الله يسعد ايامك دايما ياقمرة .. منورة







----


(( مــــا يــلــفـــظ مــن قــول إلا لــديــه رقــيــب عــتــيــد . ســورة ق الآيــة 18 ))













avatar
فـرحـــــة
Admin

صاحبة المنتدى
اهلا وسهلا بكم في منتدانا
معلومات العضو

الجنس : انثى
الدولة : مصر
المزاج : فرحان
مواضيع العضو مواضيع العضو

مساهمات العضو مساهمات العضو

عدد المساهمات 435
الدعاء المحبب




معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://farha.forumarabia.com/

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: ملف عن كريمة الاطباق العادية وطرق تحضيرها

مُساهمة من طرف فـرحـــــة في الثلاثاء 4 أكتوبر - 8:42






----


(( مــــا يــلــفـــظ مــن قــول إلا لــديــه رقــيــب عــتــيــد . ســورة ق الآيــة 18 ))













avatar
فـرحـــــة
Admin

صاحبة المنتدى
اهلا وسهلا بكم في منتدانا
معلومات العضو

الجنس : انثى
الدولة : مصر
المزاج : فرحان
مواضيع العضو مواضيع العضو

مساهمات العضو مساهمات العضو

عدد المساهمات 435
الدعاء المحبب




معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://farha.forumarabia.com/

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى