فرحة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
المواضيع الأخيرة
»  شقه للييع النزهه 145 م سوبر لوكس متشطبه ع المفتاح الدور الاول والثالث والسادس والتاسع مطلوب 350 الف 3 غرف 2 حمام مطبخ مميزات الموقع اساتسير ماركة عالمية مواسير الكهرباء الخطوط الرئيسية للصحى والمياء حلوق الشبابيك والابواب منطقة خدما
القطايف Emptyالخميس 2 يناير - 12:18 من طرف جمعة علام جمعة علام

» شقة للبيع 220 م مدينة العبور الحى الثالث سوبر لوكس 700 الف للاستلام الفورى
القطايف Emptyالثلاثاء 31 ديسمبر - 22:09 من طرف جمعة علام جمعة علام

» للبيع عمارة 110 م دائرى السلام تفسيم الريان بالقرب من التافورة اساسات 9 ادوار
القطايف Emptyالثلاثاء 31 ديسمبر - 21:02 من طرف جمعة علام جمعة علام

» شقق للبيع التجمع الخامس النرجس عمارات والاتدلس
القطايف Emptyالإثنين 30 ديسمبر - 15:11 من طرف جمعة علام جمعة علام

» شقه للييع النزهه 165 م هاى لوكس متشطبه ع المفتاح الدور الاول مطلوب 400 الف 3 غرف 2 حمام مطبخ مميزات الموقع اساتسير ماركة عالمية مواسير الكهرباء الخطوط الرئيسية للصحى والمياء حلوق الشبابيك والابواب منطقة خدمات ومجمع مدارس مداخل رخام واجهات معمارية كلاسيكية
القطايف Emptyالإثنين 30 ديسمبر - 11:56 من طرف جمعة علام جمعة علام


القطايف

اذهب الى الأسفل

القطايف Empty القطايف

مُساهمة من طرف بندقة السبت 23 يونيو - 15:52


القطايف Images?q=tbn:ANd9GcTDwoFWWIoXmqXaYJ4agakcARRAkaylCtHMkdw751Cde7ocIn9yiQ

المقادير

2 كوب دقيق منخول
1 كوب دقيق سميط ناعم
رشة ملح
1 ملعقه صغيره خميره
2 ملعقه صغيره بيكنج بودر
3 كوب ماء دافئ أو حسب العجن

الطريقه

نخمر الخميره بالقليل من السكر و الماء الدافئ لمدة 10 دقائق
نضع المكونات الجافه علي بعض
ثم نضع الخميره و تعجن بالماء الدافئ حتي نحصل علي عجينه رخوه سائله في كثافة الطحينه تقريبا
وهذا شكل العجينه

القطايف 189273_1242673094

و تترك لتختمر لمدة 1 ساعه أو حتي يتضاعف حجمها

نضع طاسه تيفال علي النار و نخلي النار متوسطهو نصب العجينه بواسطة كبشه او فنجان في الطاسه

القطايف 189273_1242674385

و تترك حتي تجف زي الصوره السابقه ونشيلها علي ورق زبده
( يمكن دهن الطاسه من وقت لآخر بالزيت الخفييييييييييييييف جداااااااااااااا حتي لا تلتصق العجينه بها )
وده شكل القطايف بعد الانتهاء من تشكيلها

القطايف 189273_1242675478

تحشي بالحشوه المرغوبه وتقلي بالزيت غزيز حار و تسقي بالشيره او الشربات

الشيره ( 2 كوب سكر + 1 كوب ماء + عصير 1/2 ليمونه كلها علي النار حتي ذوبان السكر و الغليان و تهدأ النار و نضع القليل من الفانيليا و تترك علي نار هادئه لمدة 10 دقائق لتتقل ثم نضعها بالثلاجه لتبرد)

ده الشكل النهائى للقطايف

القطايف 34810



Laughing Laughing Laughing

القطايف 13317500751179

flower flower flower
بندقة
بندقة
Member

القطايف D10
اهلا وسهلا بكم في منتدانا
معلومات العضو

الجنس : انثى
الدولة : مصر
المزاج : مبسوط
مواضيع العضو مواضيع العضو

مساهمات العضو مساهمات العضو

عدد المساهمات 47
الدعاء المحبب

القطايف Co756os90ikzj7ghhop9

القطايف Roro44_islamic10084


http://forums.fatakat.com/thread3857797

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى